อิงเกอ เป็นเมืองอุตสาหกรรมเครื่องปั้นดินเผาของไต้หวัน มีโรงงานเครื่องปั้นดินเผาหลายร้อยแห่ง และร้านขายเครื่องปั้นดินเผามากมาย โดยถนนเจี้ยนซานผู่ ถือเป็นแหล่งกำเนิดของอุตสาหกรรมเซรามิกของท้องถิ่นนี้ สังเกตได้จากการเตาเผาเก่า ตั้งตระหง่านอยู่ในเมือง ในอดีตถูกใช้เผาเครื่องปั้นต่างๆ และใช้เป็นจุดสังเกตในช่วงสงครามอีกด้วย

ที่นี่ยังมีแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับเซรามิก คือพิพิธภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาอิงเกอ ซึ่งจะจัดเทศกาลเครื่องปั้นเดินเผา ในช่วงเดือนตุลาคมเป็นประจำทุกปี เปิดให้ผู้สนใจสามารถเข้าร่วมได้

ในอดีต เมืองอิงเกอถูกเรียกว่าเมืองเกชิ เพราะมีหินรูปนกอยู่ใกล้กับเมือง ต่อมาหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ถูกเปลี่ยนชื่อใหม่เป็นเมืองเจี้ยนซานผู่ เพื่อให้สอดคล้องกับชื่อถนนสายสำคัญในเมือง โดยหลังจากการบูรณะใหม่ ถนนเก่าแก่นี้กลายเป็นถนนที่ทันสมัยมากขึ้น มีร้านขายเครื่องปั้นดินเผาจำหน่ายมากมาย ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถเลือกซื้อได้แบบจุใจ

ปัจจุบัน ร้านค้าในเมืองอิงเกอ มีการจัดแสดงสินค้าและผลิตเครื่องปั้นดินเผา ที่มีเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง  ควรค่าแก่การสะสม  โดยร้านอาหารบางแห่ง จะให้ถ้วยหรือจานแก่นักท่องเที่ยวฟรี เพื่อเป็นของที่ระลึก  นอกจากนี้ ร้านกาแฟบางแห่งก็นำเอาเครื่องเคลือบต่างๆ มาออกแบบให้น่ารักและทันสมัยมากขึ้น  รวมถึงจัดกิจกรรมทำเครื่องเคลือบ ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถสนุกไปกับการทำชิ้นงานได้ด้วยตัวเอง